Esta mezcla versátil brilla en los meses más cálidos, ofreciendo un giro sabroso ya sea a la parrilla o salteada. Perfecta para acogedoras noches de otoño o como un vibrante acompañamiento de verano.
Paso 1
Pre-calienta tu horno a 425°F.
Paso 2
En un tazón grande, combina el brócoli, coliflor, aceite de oliva, cúrcuma, jengibre picado y sal. Mezcla hasta que esté uniformemente cubierto.
Paso 3
Extiende el brócoli y la coliflor sazonados en una capa única en una bandeja para hornear.
Paso 4
Asa en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Paso 5
¡Sirve y disfruta!
Realza el plato con camotes y nabos, agrega ajo picado y cayena para un toque picante.
Eleva el perfil de sabor con cilantro fresco picado como guarnición.
Busca calidez intensificando el sabor del jengibre, duplicando la cantidad e incorporando ajo picado y cayena para una sensación de calor adicional.
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